Dialog im Quartier

Eine Zusammenarbeit mit Plant Science Center www.deinquartiernachhaltig.ch und Ernährungsforum Stadt Land. 

 

Kurzbeschreibung der Workshops und Anmeldung

Eintritt frei

1. Workshop

KW43 / 26.10.2022 im Kulturhof Hinter Musegg; 19.00 bis 21.30 Uhr Einlass: 18:30 Uhr

Meine Ernährung, mein gesunder Planet => Planetary Health Diet  

Input Vorträge

1. Dr. med. Sabine Heselhaus: Co-Präsidentin Ärztinnen und Ärzte für Umweltschutz Zentralschweiz

2. Regula Hasler: kath. Kirche Luzern, Projektleitung «Planet A», Quartier Garten

2. Workshop

KW45 / 08.11.2022 Kunstpavillon PTTH://; 19.00 bis 21.30 Uhr Einlass: 18:30 Uhr

Lokale Nahrungsversorgung mitgestalten – Bedürfnisse der Konsumenten

Input Vorträge

1. Stefan Galley: Agroscope

2. Julia Beck: Quartierladen Kulturhof Hintermusegg

 

3. Workshop

KW47 / 23.11.2022 Kunstpavillon PTTH://; 19.00 bis 21.30 Uhr Einlass: 18:30 Uhr

Kollektiv und digital – neue Einkaufs- und Vertriebsmöglichkeiten

Input Vorträge und Moderation

1. Thomas Meyer: LAWA Kanton Luzern
 
2. Rebeca Frick: Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL, UNISECO Seetal
 
3. Markus Kretz: Präsident Bäuerinnen- und Bauernverband Luzern
 
4. Chrisitan Galliker: Vizepräsident Bio Luzern
 
5. Thomas Meier: La Petit Épicerie
 
6. Barbara Hembd: https://hoflaedeli24.ch/
 
7. Beata Probst und Patrick Butz: BEPA Bio
 
8. Laura Spring: Vision Landwirtschaft Geschäftsleitung
 
9. Martina Brun und Michèle Hürner: Open Food Network und Biomondo
 
10. Elena Lustenberger: Wildkräuter Wildrose
 

4. Workshop

KW50 / 14.12.2022 Laboratorium Luzern; 19.00 bis 21.30 Uhr Einlass: 18:30 Uhr

Essen ohne Food Waste

Input Vorträge

 
1. Claudio Beretta: Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaft ZHAW
 
2. Laszlo Csoma: RestEssBar Ebikon www.restessbar.ch
 

Anmeldung

Pro Workshop einzeln anmelden, Danke!

Eintritt frei